さて、つづき 歯磨きでスイッチが入ったわたし。 あっという間に２回目のごはん屋さんのopen前日。 こだわりって使っているお塩について語った投稿をし、 主役として使う、しいたけを愛でる。 １回目に比べたら準備もこんな感じでいいのかなぁ・・買い物に行…

先日２回目のごはん屋さんを開きました 準備、過程からとてもプレシャスな体験ができたので記録します 自分ビジネスってこれか！！！ ー・－・－・－・－・－・－・－・－ １回目オープンできて、そしてお客さんがきてくれたことはほっとしたしうれしかった…

はじめてのごはん屋さんオープン（これはまたこんどかく）まんげつのよるほんのささいなことが引っかかってて、闇モードに突入したわたしはまだまだ自分の感覚を信じられてなかったんやなぁっていうことに気がついたわたしはこうがいいなぁ（でも本当にそれ…

2021年 11月25日 14じごろ ＼ スイッチ入れました ／ 高知県へ来て５年、やっとなのか？なんなのか？わからないけれど ごはん屋さんを月２回の気まぐれペースで始めます。 覚悟 どこにも属さず、自分の足で立つ やりたいことでお金をいただく 初めての経験を…